বর্ষা ও গ্রীষ্ম মৌসুমে সহজলভ্য কাঁঠালের বিচি এবং পাটশাক দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর একটি ভাজি। স্বল্প উপকরণে রান্না করা এই পদটি ভাতের সঙ্গে খেতে যেমন মজাদার, তেমনি শরীরের জন্যও উপকারী।
শিরোনাম
- করের আওতায় আসছে মুদি দোকান, বিউটি পার্লারসহ ১৬টি খাত
- * * * *
- মেজো সন্তান কি পরিবারে এক ‘বিচ্ছিন্ন মানুষ’?
- * * * *
- জুবিনের মৃত্যু তদন্তে নয়া মোড়, আসাম সরকারকে আইনি নোটিশ
- * * * *
- স্কটল্যান্ড ম্যাচের আগে ব্রাজিল ভক্তদের দুঃসংবাদ দিলেন নেইমার
- * * * *
- নোংরা পরিবেশে আইসক্রিম তৈরি, বগুড়ায় কারখানাকে জরিমানা
- * * * *
গ্রামবাংলার রেসিপিঃ কাঁঠালের বিচি দিয়ে পাটশাক ভাজা